新新聞

    ( 特派員鄒志中報導 )  在全球商業高度競爭的環境中，烘焙產業一直是一個具有潛力和競爭力的領域。近期，台灣烘焙產業再次展現出其高超的實力，成功參加新加坡「 F H A 亞洲盃麵包大賽」，並最終奪得藝術麵包金牌以及團體總冠軍寶座的殊榮。這不僅是對台灣烘焙業界的肯定，也是台灣之光烘焙產業繼續在國際舞台上發光發熱的一次證明。 2024 年，台灣烘焙界迎來最為輝煌的高光時刻，台灣隊在參加新加坡舉行的「 F H A 亞洲盃麵包大賽」中，一舉奪冠讓台灣烘焙業再次登上國際舞台，成為全球矚目的焦點！這場勝利不只是對台灣烘焙師傅實力的肯定，更是台灣烘焙產業邁向國際市場重要的里程碑。   在「 F H A 亞洲盃麵包大賽」比賽中，台灣隊以精湛的烘焙技術和充滿創意的作品，擊敗來自亞洲各國的強勁對手，成功奪冠。其中，台灣烘焙團隊隊選手高淇崴、林承翰與整體團隊們集思廣益，以大會主題「豐盛早餐」設計此次的賽事。賽前整体團隊發揮專業精神、大家全力以赴；「中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會」理事長周子良，率領台灣各縣市糕餅公會理事長及烘焙業團隊為勇敢參賽選手們提供一切的支援，台灣駐新加坡童振源大使全力支持並蒞臨比賽現場為選手們加油打氣，在吳武憲教練專業的指導及選手們在裴志偉老師帶領下落實日常訓練，加上新加坡麵包西果商公會副會長李明華提供相關的幫助與支持，幸不負使命，以出色的烘焙技術和藝術的創作，奪下藝術麵包金牌以及團體總冠軍寶座的殊榮，成為本屆比賽最耀眼的明星，完成此次奪冠的重任。台灣隊的勝利證明了台灣烘焙產業的蓬勃發展，以及台灣烘焙師傅們精益求精，提升烘焙技術水準的毅力。   「中華民國糕餅商業同業公會」指出，「 F H A 亞洲盃麵包大賽」是亞洲最具指標性的烘焙比賽，匯集了來自亞洲各國的頂尖烘焙師傅，競爭激烈。能夠在這場國際麵包大賽中奪冠，不僅僅是台灣烘焙師傅們烘焙技術的勝利，更代表台灣的烘焙水準已經獲得了國際的認可。   「中華民國糕餅商業同業公會」表示， 2024 年「 F H A 亞洲盃麵包大賽」，台灣代表隊以精湛的技藝和獨特的風味，在眾多參賽者中脫穎而出，榮獲藝術麵包金牌及團體總冠軍，為台灣烘焙產業贏得國際聲譽。此一殊榮不僅展現了台灣烘焙師傅的實力，更為台灣糕餅產業在國際市場上打響名號，開啟了嶄新的一頁。  ...

  (記者洪瓊瑩報導)     中國「周易」文化流傳數千年，易學之道有三，即「不易」、「簡易」、「變易」。「變易之道」在於「與時偕行」，創新思想、採新觀點、用新方法，一切求新求變，然又不離其宗，方為上乘。為宏揚中華易學傳統文化，貫徹易經《中》道的哲理，促進和諧的社會；2024年6月22、23日兩天於「新加坡醉花林俱樂部」，盛大舉辦「2024年國際易學高峰論壇暨亞洲易學聯盟年會」，中國五術教育協會全國總會詹順榮前理事長受邀出席，受邀參加新加坡「2024年國際易學高峰論壇暨亞洲易學聯盟年會」，除以「當代易經堪輿師精進變易之道在工具現代化」為題，提交七千多字論文，並作現場報告，還受新加坡易經研究會聘任為「名譽會長」及「國際易學聯盟台灣區主席」，消息傳回台灣，台灣五術界均備感榮耀，咸認為詹理事長揚名國際，為國爭光、名實相符、實至名歸。 據了解，2024年，適逢「新加坡易經研究會」成立29周年，來自法國、瑞士、加納大、澳洲、中國、台灣、印尼、馬來西亞、汶萊及新加坡本地…等十五個國家易學教授、專家及學者將近二百位，論文發表達三十篇，專題報告學者專家三十位，國際知名學者專家也有十餘位，外國學者發表論文並有同步翻譯，達國際級論壇之水準。 為擴大影響力，推展東方文化與世界結合接軌，大會還成立「世界易學聯盟」，孫晶教授擔任第一屆主席，並聘任十五國地區主席，中國五術教育協會全國總會第六屆理事長詹順榮受聘任為「世界易學聯盟台灣區主席」。詹理事長與安陽周易研究會王志軒會長、中國孫晶教授三人同時蒙「新加坡易經研究會」聘任為「名譽會長」為期三年。 2024年6月22日上午在大會論壇主賓前，國會議員成漢通先生與出席高峰論壇人員拍攝團體照後，隨即由論壇主席沈樹圭會長主持開幕儀式，展開為期兩天的高峰論壇。 沈樹圭會長致詞指出：「易經」被譽為「大道之源」是中華傳統文化的精髓，也是中華文明的源頭活水，對中國幾千年來的政治、經濟、文化各領域都產生極其深刻的影響。「易經」又為群經之首，博大精深，陰陽符號、三易知理為體，說明宇宙人生及世事變化無窮，「變易」是自然的法則，天下萬事如何變化，都可以用簡單的自然法則去理解，而自然法則則始終沒有變。 沈樹圭會長致詞表示，2024年是「離火九運」的第一年，代表中華傳統文化會更興旺光明，也代表世界格局會更加動盪不安，各種天災人禍會層出不...